Pudding ranch à la crème fouettée
Le pudding ranch à la crème fouettée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade foncée, 3/4 c. sirop de maïs léger, 4 œufs battus, 1/4 c. de whisky, de rhum ou de brandy et 1/4 c. beurre (non salé), fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer un plat de 9 x 9 pouces.
Saupoudrer 1 tasse de noix et de raisins secs hachés au fond du moule.
Mélanger la cassonade, le sirop de maïs, les œufs, le whisky, le beurre fondu, la vanille et le sel dans un bol et bien mélanger.
Verser sur les noix et les raisins secs.
Disposez les moitiés de noix sur le dessus. Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduisez le feu à 325° et enfournez pour 25 minutes.
Servir avec de la crème fouettée aromatisée.
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