Salada de Batata Rancho
Salada de Batata Ranch é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (5 onças) de batata recortada e queijo, 1/2 xícara. leite, 1/2 xícara. molho rancho, 1/2 xícara. queijo ralado e 1/2 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Leve 2 1/4 xícaras de água fria para ferver em uma panela de 2 litros.
Adicione batatas; cozinhe, descoberto, em fogo médio por 15 a 18 minutos ou até que a maior parte da água seja absorvida.
Junte a mistura do molho e o leite; cozinhe por 4 a 5 minutos até o molho engrossar.
Mexa frequentemente; legal.
Junte o molho, o queijo, o pimentão e a cebola; frio.
Cubra com bacon.
Rende 8 porções.
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