Dîner au ranch
Le dîner au ranch est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. pommes de terre crues tranchées, 3/4 c. riz non cuit (non instantané), 2 lb de paleron haché, 2 gros oignons et 2 poivrons verts, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Étaler les pommes de terre au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.
Ajoutez du sel, du poivre et de l'ail.
Saupoudrer de riz sur les pommes de terre.
Émietter la viande et la faire revenir dans une poêle.
Répartissez ensuite sur les pommes de terre et le riz.
Disposez les oignons sur la viande et les poivrons sur les oignons.
Versez les tomates dessus et ajoutez de l'eau jusqu'au niveau du riz.
Déposez dessus des morceaux de fromage.
Cuire au four à 400° pendant 40 à 45 minutes, puis à 350° pendant 40 minutes supplémentaires.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
C'est bon préparé tôt et mis au four pour chauffer.
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