Bollos de pasas
Los bollos de pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina sin blanquear, 1/4 c. azúcar, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Con una batidora de repostería o un tenedor, corte la mantequilla.
La mezcla debe quedar desmenuzable.
Agrega las pasas.
Agrega la leche evaporada y los huevos, uno a la vez.
Poner sobre una tabla enharinada y amasar suavemente, 4 o 5 veces. Presione hasta formar un círculo de 8 pulgadas y aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y córtelo en 8 gajos (no separe los gajos).
Espolvorear con azúcar y hornear a 400° durante 15 a 20 minutos.
Cocine hasta que esté dorado.
Se sirve caliente.
Rinde 8 piezas.
🍷 Maridajes Perfectos
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