Sauce aux Raisins pour Jambon
La sauce aux raisins pour jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1 3/4 c. eau, 1/3 c. cassonade, 1 1/2 c. fécule de maïs et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire bouillir les raisins secs dans l'eau 5 minutes.
Ajouter le sucre mélangé à la fécule de maïs, les épices, la moutarde et le sel.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer le beurre et le vinaigre.
Servir chaud.
Donne 1 1/2 tasse.
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