Rosinensauce für Schinken
Rosinensauce für Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. hellbrauner Zucker, 1 TL. trockener Senf, 2 EL. Mehl, 2 EL. Essig und 1 c. Mit zerkleinerter Ananas liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braunen Zucker, Senf und Mehl vermischen.
Essig, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
Wasser und Rosinen einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Heiß über Schinken, in Scheiben geschnitten, servieren. Ergibt 10 Portionen.
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