Arroz con leche con pasas
El arroz con leche con pasas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 cuarto de galón. agua, 1/2 c. arroz, 1 cuarto de galón. y 1/2 c. leche, 1/2 c. azúcar y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hierva el agua en una cacerola grande.
Agrega el arroz.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos.
Escurrir el arroz, enjuagar con agua fría y reservar.
Coloque 1 litro de leche, azúcar, sal y pasas a baño maría y caliente lentamente.
Licue la maicena con la media taza de leche restante.
Batir los huevos hasta que estén ligeros.
Agregue la vainilla a los huevos y luego agregue la mezcla de maicena.
Agregue lentamente la mezcla de maicena a la mezcla de leche a baño maría, cocine y revuelva hasta que la mezcla cubra la cuchara.
Retirar del fuego e incorporar el arroz.
Enfriar.
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