Rosinen-Kürbis-Kuchen

Name: Rosinen-Kürbis-Kuchen
Ingredients: 3/4 c. Öl (ersetzen Sie es durch 3/4 Tasse Apfelmus oder 3/4 Tasse gekochte Pflaumen, püriert); 2 1/2 c. Mehl; 2 c. Zucker (kann auf 1 Tasse Zucker + 1 Tasse Äquivalent mit braunem Sugar Twin reduziert werden); 4 Eier (es können nur Eiersatz oder Eiweiß verwendet werden); 2 c. Kürbis (16 oz. Dose); 1 tsp. Vanille; 2 tsp. jeweils: Backpulver, Natron und Kürbiskuchengewürz; 1 tsp. Salz; 1 c. gehackte Pekannüsse oder Walnüsse; 1 c. Rosinen; 3 weiche Bananen, püriert

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Rosinen-Kürbis-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Öl (ersetzen Sie es durch 3/4 c. Apfelmus oder 3/4 c. gekochte Pflaumen, püriert), 2 1/2 c. Mehl, 2 c. Zucker (kann auf 1 Tasse Zucker + 1 Tasse Äquivalent mit braunem Zucker reduziert werden), 4 Eier (kann nur Ei-Ersatz oder Eiweiß verwenden) und 2 Tassen. Kürbis (16 oz. Dose) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Kuchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium