Tarte aux raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 1/2 c. jus d'orange, 1/2 c. cassonade foncée, 2 c. fécule de maïs et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tapisser une assiette à tarte de pâte.
Laisser mijoter les raisins secs dans 1/4 tasse d'eau et le jus d'orange pendant 5 minutes, à couvert.
Mélanger la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle, le zeste d'orange râpé, le sel et 1/4 tasse d'eau. Ajouter aux raisins secs; porter à ébullition en remuant bien.
Retirer du feu.
Ajouter le vinaigre et le beurre.
Verser dans le fond de tarte; couvrir avec la croûte supérieure.
Saupoudrer légèrement d'un mélange de cannelle et de sucre, si vous le souhaitez.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Servir chaud.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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