Pastel de nueces y pasas
El pastel de nueces y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 2 c. azúcar, 4 huevos, 4 cucharadas. leche y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Crema de margarina y azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Incorpora la leche, las especias, el vinagre, las nueces y la vainilla.
Hervir las pasas en suficiente agua para cubrirlas durante aproximadamente 5 minutos.
Escurrir y agregar a la mezcla para pastel.
Vierta en la base del pastel.
Hornee por 40 minutos a 350° o hasta que el pastel esté firme.
Cubra con crema batida, si lo desea.
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