Rosinen-Pekannuss-Kuchen
Rosinen-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 2 c. Zucker, 4 Eier, 4 EL. Milch und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Margarine und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.
Milch, Gewürze, Essig, Nüsse und Vanille unterrühren.
Rosinen etwa 5 Minuten lang in ausreichend Wasser kochen, sodass sie bedeckt sind.
Abgießen und zur Kuchenmischung hinzufügen.
In die Tortenform gießen.
40 Minuten bei 350° backen oder bis der Kuchen fest ist.
Nach Belieben mit Schlagsahne belegen.
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