Pães de passas ou groselhas
Pãezinhos de passas ou groselhas são um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 10 minutos. Feito com c. farinha de trigo peneirada, . bicarbonato de sódio, . sal, . açúcar e. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Peneire a farinha uma vez; medir
Adicione o bicarbonato, o sal e o açúcar; peneire novamente
Corte em gordura
Adicione leite suficiente para fazer uma massa dura
Transfira para uma placa enfarinhada
Amasse levemente
Enrole em um retângulo de 1/4 de polegada de espessura
Espalhe com manteiga macia
Polvilhe com açúcar, canela e passas ou groselhas
Enrole como se fosse um rocambole de gelatina
Corte em fatias de 3/4 de polegada de espessura
Coloque o lado cortado voltado para baixo na assadeira
Asse a 475° por 20 minutos
Rende 12 pães.
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