Petits pains aux raisins ou aux groseilles

Petits pains aux raisins ou aux groseilles

⏱️ Prêt en 2h 10m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 52m 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Les petits pains aux raisins ou aux groseilles sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, tamisée, . bicarbonate de soude, . sel, . sucre et . shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Rouler #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Tamisez la farine une fois; mesure

Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et le sucre ; tamiser à nouveau

Couper en shortening

Ajouter suffisamment de lait pour obtenir une pâte ferme

Retourner sur une planche farinée

Pétrir légèrement

Rouler en un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur

Tartiner de beurre mou

Saupoudrer de sucre, de cannelle et de raisins secs ou de groseilles

Rouler comme pour un jelly roll

Couper en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur

Placer le côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie

Cuire au four à 475° pendant 20 minutes

Donne 12 petits pains.

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