Biscuits à l'avoine et aux raisins
Les biscuits à l'avoine et aux raisins sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. raisins secs, c. raccourcissement, c. sucre, œufs et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Laver les raisins secs et les égoutter.
Crémer le shortening avec le sucre, puis ajouter les œufs et le lait.
Mélanger les raisins secs à l'avoine et bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée avec le soda, le sel et la cannelle.
Battez soigneusement.
Déposer sur des moules graissés et cuire environ 12 minutes au four, 350° à 375°. Donne environ 3 douzaines de biscuits moyens.
(J'omets les flocons d'avoine).
Les biscuits sont plus moelleux sans flocons d'avoine.
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