Rosinen-Haferkekse
Rosinen-Haferflocken-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, c. Verkürzung, c. Zucker, Eier und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Rosinen waschen und abtropfen lassen.
Backfett mit Zucker schaumig rühren, dann Eier und Milch hinzufügen.
Haferflocken-Rosinen mischen und gut vermischen.
Fügen Sie Mehl hinzu, gesiebt mit Soda, Salz und Zimt.
Gründlich schlagen.
Auf gefettete Backbleche geben und etwa 12 Minuten im Ofen bei 350 bis 375 °C backen. Ergibt etwa drei Dutzend mittelgroße Kekse.
(Haferflocken lasse ich weg).
Ohne Haferflocken sind die Kekse saftiger.
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