Rosinen-Nuss-Haferkekse
Rosinen-Nuss-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. brauner Zucker, 1 Ei oder 2 Eiweiß, 1 TL. Öl, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Mit Haferflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 375° vorheizen. Zucker und Ei verrühren, bis die Masse hell und schaumig ist.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Geben Sie es mit einem Teelöffel im Abstand von 5 cm auf ein geöltes Backblech und backen Sie es 9 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Gitter legen.
Ergibt etwa 18 Kekse.
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