Rosinen-Nuss-Kekse
Rosinen-Nuss-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kernlose Rosinen, 1 c. Wasser, 1 TL. Soda, 1 c. Backfett oder Margarine und 2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen mit Wasser 5 Minuten kochen.
Abfluss.
Messen Sie eine halbe Tasse Flüssigkeit ab (geben Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um eine halbe Tasse zu erhalten). 15 Minuten bis 1/2 Stunde abkühlen lassen.
Soda einrühren.
Cremeverkürzung. Den mit den Gewürzen vermischten Zucker nach und nach unterrühren.
Eier einzeln unterrühren. Vanille und Rosinenflüssigkeit hinzufügen.
Mehl mit Salz und Backpulver sieben und unterrühren.
Rosinen und Walnüsse hinzufügen. Den Teig kalt stellen, bis er steif ist.
Teelöffelweise im Abstand von etwa 2,5 cm auf ein ungefettetes Backblech geben.
Bei 325° 12 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Entfernen
6 Dutzend.
Nicht überbacken!
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