Rosinentropfen-Kekse
Raisin Drop Cookies sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, c. Wasser, . Soda, c. Verkürzung und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rosinen und Wasser mischen; 5 Minuten kochen lassen.
Es sollte noch 1/2 Tasse Flüssigkeit übrig sein.
Abkühlen lassen, dann Soda hinzufügen.
Backfett mit Salz und Gewürzen vermischen; Nach und nach Zucker hinzufügen und gründlich aufschäumen.
Eier, Vanille und die abgekühlte Rosinen-Soda-Mischung hinzufügen.
Mit Backpulver gesiebtes Mehl dazugeben und gut vermischen.
Nüsse unterrühren.
Den Teig kalt stellen, bis er steif ist.
Geben Sie einen abgerundeten Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech und backen Sie es 10 bis 12 Minuten lang bei 400 °C.
Ergibt etwa 6 Dutzend.
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