Biscuits croisés aux raisins
Raisin Crisscross Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. shortening doux, 1/4 c. beurre ou oléo, 1 œuf, 1 3/4 c. farine tamisée et 3/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer le four à 400°.
Mélangez bien le shortening, le sucre, l'œuf et l'arôme.
Tamisez ensemble et incorporez la farine, la crème de tartre, le soda et le sel.
Incorporer les raisins secs.
Formez des boules de la taille d'une noix. Placer à environ 3 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir avec une fourchette trempée dans la farine en formant un motif entrecroisé.
Cuire au four 8 à 10 minutes.
Donne 3 douzaines.
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