Pastel de crema con pasas (rinde 2 pasteles)
El pastel de crema con pasas (rinde 2 pasteles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 barra de oleo, derretido, 4 c. leche, 1 c. azúcar, 5 cucharadas rasas. maicena y 6 huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle el azúcar, la maicena, la mantequilla y la sal hasta que quede suave.
Agrega la leche y las yemas de huevo batidas.
Cocine hasta que espese.
Agrega 1 cucharadita de vainilla. Batir las claras a punto de nieve.
Agrega 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de crémor tártaro y 1 taza de azúcar.
Batir un poco más.
Ponga merengue en las tartas y dórelas en el horno a 375°.
Puede dividir la receta y hacer 1 pastel.
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