Biscuits aux raisins

Faire bouillir les raisins secs et l'eau pendant 5 minutes. Laisser refroidir et incorporer le bicarbonate de soude. Crémer le sucre, le shortening ou l'oléo, la vanille et les œufs.

Ajouter le mélange de raisins refroidis, la farine, la cannelle, la muscade, le sel et la levure chimique.

Des noix peuvent être ajoutées. Déposer par cuillerées sur un moule graissé. Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.

Cela devrait être un cookie mou.