葡萄干肉桂面糊面包
葡萄干肉桂面糊面包是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。筛过的面粉,1/4 c。糖,2茶匙。盐,1 茶匙。肉桂粉和 1 包。活性干酵母,此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将 1 1/2 杯面粉、糖、盐、肉桂和未溶解的酵母放入大碗中混合。
将牛奶、水和黄油放入锅中混合。
加热至非常温暖(120° 至 130°)。
逐渐添加到面粉-酵母混合物中。
用电动搅拌器中速搅拌2分钟。
加入鸡蛋和1/2杯面粉;高速打2分钟。
加入葡萄干和足够的剩余面粉,搅拌成柔软的面团。
覆盖;发酵约50分钟,直至两倍大。
搅拌下来。
变成 2 个涂满油脂的 1 1/2 夸脱砂锅菜。
覆盖;放在温暖的地方发酵至两倍大,约 40 分钟。
在 375° 烤箱中烘烤 35 分钟或直至熟透。
从砂锅中取出;放在架子上冷却。
制作 2。
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