Rosinen-Auflaufbrot
Rosinen-Auflaufbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 Stange Margarine und 1/2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühmilch; Zucker, Salz und Margarine einrühren und lauwarm abkühlen lassen.
Warmes Wasser in eine große, warme Schüssel abmessen.
Hefe darüber streuen oder zerbröseln; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Lauwarme Milchmischung, Ei und 3 Tassen Mehl einrühren; glatt rühren.
Restliches Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Abdeckung; An einem warmen, zugfreien Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Den Teig unterrühren.
Rosinen unterrühren.
In 2 gefettete 1-Liter-Aufläufe verwandeln.
Runde, backfeste Schüsseln sind in Ordnung.
Im mäßigen Ofen (350°) etwa 40 bis 45 Minuten backen.
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