Torta de Caramelo com Passas
Torta de passas e caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. passas, 2/3 xícara. açúcar, 2 ovos separados, 1 lata de leite evaporado, mais água para fazer 2 c. ou 2 c. leite rico e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva as passas, o açúcar, a água e o sal.
Ferva por 5 minutos em uma panela de 2 litros.
Bata as gemas e acrescente o leite, o amido de milho e a canela (misture a canela com o amido de milho e dissolva primeiro em parte do leite).
Adicione à mistura de passas e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Despeje em uma forma de torta assada.
Cubra com merengue.
🍷 Combinações Perfeitas
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