Rosinenkuchen
Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Wasser, 1 c. Rosinen und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Backfett, Wasser, Rosinen, Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kakao und Salz in einer großen Pfanne vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Vollständig abkühlen lassen.
2 1/2 Tassen Mehl und 1 Teelöffel Soda hinzufügen und gut vermischen.
In einer 9 x 13-Zoll-Pfanne verteilen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.
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