Pudim de Pão de Passas
Pudim de Pão de Passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de pão de passas e canela, cortado em cubos ou quebrado em pedaços pequenos, 4 ovos, 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de chá. baunilha e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Coloque o pão em uma caçarola untada de 3 litros.
Bata os ovos em uma tigela; acrescente o açúcar, o leite e a baunilha.
Despeje a mistura sobre o pão e salpique com manteiga.
Asse a 350° por cerca de 45 minutos ou até estufar, dourar e firmar ao toque no centro.
Sirva quente ou frio com chantilly ou sorvete de baunilha.
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