Pain Aux Raisins
Le pain aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. lait, 1/3 c. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. shortening et 1/2 c. eau tiède (105~ à 115~), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lait bouillant; ajouter le sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède. Mesurez l'eau tiède dans un grand bol chaud.
Saupoudrer ou émietter la levure dans l'eau; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le mélange de lait tiède, les œufs, la muscade et la moitié de la farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les raisins secs et suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle.
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