Galettes de sarrasin surélevées
Les gâteaux de sarrasin surélevés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 paquet. levure sèche, 1 3/4 c. farine de sarrasin, 1/2 c. sel et 1 cuillère à soupe. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Ébouillanter et laisser refroidir le lait.
Ajouter la levure; remuer jusqu'à dissolution.
Incorporer la farine et le sel.
Remuer pour obtenir une pâte lisse.
Couvrir et laisser lever 12 heures ou toute la nuit.
Incorporer la mélasse, le mélange de soda, l'œuf et le shortening.
Verser dans une poêle chaude, comme pour les crêpes.
Servir avec du sirop chaud ou de la sauce au bacon.
🍷 Accords Parfaits
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