فخذ من الضآن
Rack Of Lamb هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رف من ضلوع الضأن، 3 فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة، 1 ملعقة كبيرة. روزماري طازج، مفروم، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع قطع لحم الضأن إلى قطع.
قطع ووضع في وعاء.
اخلطي فصوص الثوم المقشرة والمهروسة، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل.
فرك على اللحوم.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة فوق الموقد، ثم قومي بقلي اللحم على نار عالية على كلا الجانبين.
سخنيها حتى تكتسب اللون البني، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً