كعكة راشيل بالليمون

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن ودقيق مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة أو مربعين (8 × 8 بوصة) أو جولتين.

الجمع بين خليط الكيك و Jell-O. أضف المكونات الثلاثة التالية واحدًا تلو الآخر، وامزجها جيدًا بعد كل إضافة.

فاز بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق.

يُسكب الخليط في القوالب المجهزة ويُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة حتى يخرج اختبار الكيك نظيفًا.

نتركها لمدة 10 دقائق، ثم نقلبها على طبق أو أطباق.