Torta de Coelho
Torta de Coelho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 coelhos jovens, 1 cebola às rodelas, 1 fatia de bacon cortado em tiras, 1 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Vista e lave os coelhos.
Corte em pedaços para servir.
Em uma panela grande, cubra os coelhos com água fervente.
Adicione a cebola, o bacon, o sal e a pimenta.
Cubra bem e cozinhe até ficar macio.
Retire os coelhos do caldo e coloque-os numa assadeira.
Engrosse o caldo com farinha, usando 2 colheres de sopa para cada xícara de líquido.
Despeje o caldo engrossado sobre os coelhos. Prepare a massa de biscoito e forme uma folha de 1/4 de polegada de espessura. Coloque a massa sobre a assadeira, fazendo fendas para permitir a saída do vapor.
Asse em forno a 450° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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