Conejo al Horno en Mostaza, Ajo y Nata

Cubra los trozos de conejo con mostaza.

Mezclar el ajo picado, la masa y el estragón con un poco de sal y espolvorear la mitad sobre el conejo. Combine el vinagre y el caldo y vierta en una fuente para hornear grande. Espolvorea el resto del ajo, el perejil picado y el estragón y encima coloca los trozos de conejo.