Tabulé de quinua
Quinoa Tabouleh es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. quinua, 2 c. agua, 2 tomates medianos, cortados en cubos de 1/2 pulgada, 6 cebollas verdes con la parte superior, finamente picadas y 1 pepino mediano, cortado en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Pon la quinua en un colador de alambre y enjuágala bien con agua caliente para eliminar el sabor amargo.
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