क्विनोआ पिज़्ज़ा बर्गर

ओवन को 400˚F (200˚C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में क्विनोआ, बीन्स, टमाटर, पेस्ट और मसाला डालें। आलू मैशर का उपयोग करके, सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मैश करें।

क्विनोआ-बीन मिश्रण का एक चौथाई हिस्सा लें और इसे अपने हाथों का उपयोग करके पैटी का आकार दें। चार पैटीज़ बनाने के लिए बचे हुए मिश्रण के साथ दोहराएँ।

पैटीज़ को चर्मपत्र-युक्त बेकिंग शीट पर रखें। ऊपर से मोज़ारेला डालें और 12-15 मिनट तक बेक करें।

पैटीज़ को बन्स पर रखें, और ऊपर से टमाटर सॉस, कटा हुआ परमेसन और ताज़ा तुलसी डालें।

आनंद लेना!