Sopa Rápida de Tartaruga
A sopa rápida de tartaruga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de tartaruga, 3 colheres de sopa. gordura de frango ou manteiga, 1 cebola média picada, 1 1/2 xícara. caldo de galinha e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne de tartaruga parboilizada em cubos pequenos.
Doure lentamente em gordura de frango ou manteiga.
Adicione a cebola e refogue lentamente em fogo médio até a cebola ficar macia e amarela.
Adicione a mistura ao caldo de galinha em uma panela de sopa.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe suavemente por 10 minutos.
Sirva com uma pitada de salsa picada e uma rodela de limão flutuando por cima.
Rende 5 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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