Cornichons sucrés rapides à l’aneth
Les cornichons rapides et sucrés à l’aneth sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 grand pot (46 oz) de cornichons à l'aneth polonais de Varsovie, 2 1/2 c. sucre blanc, 3/4 c. cassonade, 3/4 c. vinaigre et 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Tranchez suffisamment de concombres fins et non pelés pour obtenir 4 litres.
Laisser reposer toute la nuit, en saupoudrant de 6 cuillères à soupe de sel et en ajoutant de l'eau pour faire de la saumure.
Bien égoutter.
Couvrir de vinaigre faible* en ajoutant 1 tasse de sucre et 1 cuillère à café de graines de céleri à chaque litre de cornichons.
Porter à ébullition et sceller.
Donne environ 4 litres.
🍷 Accords Parfaits
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