لفات سريعة
كويك رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بحوالي 5 1/2 ج. دقيق منخول 2 كجم. الخميرة الجافة، 1 ج. الحليب المبشور والمبرد قليلا، 1/2 ج. ماء الصنبور الساخن و 2 ملعقة كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج نصف الدقيق وكل الخميرة في وعاء ويُمزج.
أضيفي الحليب والماء والسكر والملح والبيض ثم اخلطي.
فاز مع الخافق حوالي 3 دقائق. أضيفي الزبدة والدقيق المتبقي تدريجيًا واعجني حتى يصبح ناعمًا وحريريًا.
ضعها في وعاء مدهون بخفة. دهن سطح العجينة بخفة.
غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (حوالي 30 إلى 40 دقيقة).
اقلبها على لوح مطحون قليلًا. لكمة والسماح للراحة حوالي 10 دقائق.
تُقسم العجينة إلى 36 جزءًا، وتُشكل على شكل كرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً