Cazuela Mexicana Rápida
La cazuela mexicana rápida es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 3/4 c. cebollas verdes en rodajas, 1 4 oz. lata de chiles verdes picados y escurridos, 1 10 oz. lata de sopa de tomate y 3/4 de salsa para sopa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén mediana, dore la carne molida con las cebollas verdes.
Agregue los chiles, la sopa de tomate, la salsa, el maíz, las aceitunas, la salsa inglesa, el chile en polvo y el ajo en polvo hasta que estén bien mezclados.
Colóquelo en una cacerola de 2 cuartos. Cubra con queso y luego distribuya uniformemente los cubitos de muffin de maíz sobre el queso.
Hornear a 350° durante
10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Servir con crema agria.
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