Aubergine rapide
L'aubergine rapide est un dîner facile. Fabriquée avec de l'aubergine, de la mayonnaise, des craquelins ou de la chapelure et du parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez l'aubergine et coupez-la en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
Tartiner les tranches (des deux côtés) de mayonnaise.
Enrober du mélange de chapelure et de fromage des deux côtés.
Cuire au four en une seule couche dans un moule non graissé à 425° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à coloration.
Servir tel quel ou avec votre sauce préférée.
(Tourner avec une spatule à mi-chemin si vous le souhaitez.)
🍷 Accords Parfaits
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