Schnelle Aubergine
Quick Aubergine ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Auberginen, Mayonnaise, Crackern oder Semmelbröseln und geriebenem Parmesankäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine schälen und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Scheiben (auf beiden Seiten) mit Mayonnaise bestreichen.
Auf beiden Seiten eine Krümel-Käse-Mischung einrühren.
In einer einzigen Schicht in einer ungefetteten Pfanne bei 425 °C 15 bis 20 Minuten lang backen, bis sie braun sind.
Servieren Sie es pur oder mit Ihrer Lieblingssauce.
(Bei Bedarf mit dem Spatel auf halber Höhe wenden.)
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