Schnelles Käse-Pfeffer-Brot
Schnelles Käse-Paprika-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 4 oz. (1 Tasse) geriebener scharfer Cheddar-Käse, 1 TL. Zucker, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie nur den Boden der 9 x 5 großen Kastenform ein. Mehl leicht in den Messbecher geben; abflachen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Käse, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Pfeffer vermischen. gut vermischen.
In einer kleinen Schüssel Buttermilch, Margarine und Eier vermischen. gut vermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und dabei so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
In eine gefettete Pfanne gießen.
Bei 350° 35 bis 45 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; entfernen.
Auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Wickeln; Im Kühlschrank aufbewahren.
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