Casserole de chou-fleur rapide
La cocotte de chou-fleur rapide est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit chou-fleur, 2 cartons (8 oz) de crème sure, 1/2 c. fromage parmesan râpé, divisé, 1 c. plus 1 c. farine tout usage et 1/4 c. poivre grossièrement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Retirez et jetez les grandes feuilles extérieures du chou-fleur.
Cassez le chou-fleur en fleurettes.
Disposer les fleurettes sur une grille à vapeur; placer sur une petite quantité d’eau bouillante.
Couvrir et cuire à la vapeur 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Transférer les fleurons dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée.
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