Petits pains rapides au beurre
Les Quick Butter-Fluff Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. babeurre ou lait aigre, 1/4 c. sucre, 2 c. sel, 1/4 c. shortening fondu et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lait bouillant; ajouter le sucre, le sel, le shortening et le soda.
Refroidir à tiède.
Laissez la levure reposer dans l'eau pendant 5 minutes; ajouter au mélange de lait.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle; pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper en lanières d'environ 1 1/2 pouce de large.
Tartiner les lanières de beurre et former des couches de trois ; couper en morceaux de 1 1/2 pouce et placer, côté coupé vers le bas, dans des moules à muffins bien graissés.
Badigeonner le dessus de shortening fondu.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume double.
Cuire à four chaud (425°) pendant 15 à 20 minutes.
Donne 3 douzaines de petits rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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