Быстрое жаркое из говядины

Name: Быстрое жаркое из говядины
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons растительное масло; 1 pound говяжья вырезка, нарезанная полосками шириной 2 дюйма; 1 1/2 cups свежие соцветия брокколи; 1 красный болгарский перец, нарезанный спичками; 2 морковь, тонко нарезанная; 1 зеленый лук, нарезанный; 1 teaspoon измельченный чеснок; 2 tablespoons соевый соус; 2 tablespoons семена кунжута, поджаренные

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 13 просмотров

Быстрое жаркое из говядины — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 25 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек растительного масла, 1 фунта говяжьей вырезки, нарезанной 2-дюймовыми полосками, 1 ½ стакана свежих соцветий брокколи, 1 красного болгарского перца, нарезанного спичками, и 2 моркови, тонко нарезанных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Жарить в раскаленном масле #Стир-фрай #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tablespoons растительное масло

1 pound говяжья вырезка, нарезанная полосками шириной 2 дюйма

1 1/2 cups свежие соцветия брокколи

1 красный болгарский перец, нарезанный спичками

2 морковь, тонко нарезанная

1 зеленый лук, нарезанный

1 teaspoon измельченный чеснок

2 tablespoons соевый соус

2 tablespoons семена кунжута, поджаренные

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 268

% дневной нормы*

Всего жиров 15.8g 20%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 526mg 23%

Всего углеводов 9.1g 3%

Пищевые волокна 3g 11%

Всего сахаров 3.4g

Белки 22.6g 45%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте растительное масло в большом воке или сковороде на средне-сильном огне; готовьте и перемешивайте говядину, пока она не подрумянится, 3–4 минуты.

Переместите говядину в сторону вока и добавьте брокколи, болгарский перец, морковь, зеленый лук и чеснок в центр вока.

Готовьте и перемешивайте овощи в течение 2 минут.

Перемешайте говядину с овощами и приправьте соевым соусом и кунжутом.

Продолжайте готовить и помешивать, пока овощи не станут мягкими, еще около 2 минут.