Pain aux bananes rapide
Le Quick Banana Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. huile, 1 1/2 c. purée de bananes mûres, 3 œufs, 1/2 c. extrait de vanille et 2 1/3 c. bisquick (régulier ou réduit en gras), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule à pain de 5 x 9 pouces. Mélanger l'huile, les bananes, les œufs, la vanille, le Bisquick et le sucre dans le bol du mixeur.
Bien mélanger et incorporer les pacanes.
Verser dans le moule.
Cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre soit propre.
Laisser refroidir dans le moule 5 minutes.
Retirer sur une grille pour refroidir complètement.
(J'utilise 2 moules à pain jetables en fer blanc plutôt qu'un moule de 5 x 9 pouces et je fais cuire au four environ 45 minutes.)
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