Albóndigas suecas fáciles y rápidas
Las albóndigas suecas rápidas y fáciles son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de apio, 1/2 lata de sopa de agua, 1 libra de carne molida, 2/3 c. Pan rallado fino y seco y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licuar la crema de apio con agua en una cazuela o cacerola. Mida 1/4 taza de la mezcla de sopa y combine en un tazón con la carne molida, el pan rallado, el huevo, la cebolla y el perejil.
Forme bolas con la mezcla, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
Dore en la estufa o en el microondas a temperatura alta durante 12 a 15 minutos.
Agrega las albóndigas a la mezcla de sopa restante.
Cocine tapado a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Rinde 4 porciones.
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