Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Teig für eine 9-Zoll-Einzelkruste, 12 Scheiben knusprig zerbröckeltem Speck, 1 c. geriebener Schweizer Käse (4 Unzen Naturkäse), 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Speck, Käse und Zwiebeln auf die mit Teig ausgelegte Kuchenform streuen.
Eier verquirlen und die restlichen Zutaten untermischen. Auf die ersten drei Zutaten in die Kuchenform gießen.
15 Minuten backen, dann den Ofen auf 300° reduzieren und 30 Minuten länger backen oder bis das Messer sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 10 Minuten stehen.
Ergibt 6 Hauptgerichtscheiben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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