Quiche Lorena
Quiche Lorraine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa, 1/4 c. cebolla, 1 1/2 cucharada. mantequilla, 1 c. Jamón o tocino cortado en cubitos y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Forre un molde de 10 pulgadas con masa.
Hornee de 8 a 9 minutos a 400°. Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente.
Mezclar con jamón.
Batir los huevos y la yema, la nata ligera y los condimentos.
Agregue a la mezcla de jamón. Vierta sobre la base de hojaldre.
Cubra con queso.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que cuaje.
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