Quiche Lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 oeufs, 1 c. crème fouettée, 4-6 oz. fromage suisse, râpé, 8 oz. bacon doré et crumble et fond de tarte non cuit de 1 9 pouces de profondeur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un bol, battre les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade au fouet.
Avec une fourchette, piquer les côtés et le fond du fond de tarte.
Faire 2 ou 3 couches de morceaux de fromage et de bacon au fond du fond de tarte.
Verser le mélange d'œufs et de crème sur les couches.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
Laisser refroidir quelques minutes et couper en morceaux. Servir avec de la salade.
Réfrigérer les restes et réchauffer.
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