Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 c. Schlagsahne, 4–6 oz. Schweizer Käse, gerieben, 8 oz. Mit gebräuntem und zerkrümeltem Speck und einer 1 9 Zoll tiefen Schüssel mit ungebackener Tortenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350 Grad vorheizen.

In der Rührschüssel Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mit einem Schneebesen verquirlen.

Mit einer Gabel die Seiten und den Boden des Tortenbodens einstechen.

Legen Sie 2 oder 3 Schichten Käse und Speckstücke auf den Boden des Tortenbodens.

Die Eier-Sahne-Mischung über die Schichten gießen.

45 bis 50 Minuten backen oder bis sie goldbraun und luftig sind.

Einige Minuten abkühlen lassen und in Portionsstücke schneiden. Mit Salat servieren.

Reste kühl stellen und aufwärmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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